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Artículos, noticias y novedades sobre la gastronomía y la actualidad preferentemente de la provincia de Salamanca. Blog que complementa al programa Al dente que se emite los Miércoles a las 23:00 en la 8 de CYLTV y que aúna los mejores establecimientos, productos y bodegas de nuestra provincia.

ARTICULOS RECIENTES

Producciones IsoprO. Con la tecnología de Blogger.

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AlDENTE SALAMANCA

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EL VIDEO DEL DÍA

TUS CINTAS DE VHS A DVD



Te vas a casar? Si es que si, esto os va a encantar..
Wedding game en el Hotel Helmántico lleno de sorpresas, regalos y mucha diversión



Bodas Premium

Helmántico​

MENÚ + TODO INCLUIDO
Degustación del Menú
Cóctel de Bienvenida
Decoración Floral y Asesoramiento
Música con DJ y Candy Bar
Habitación Premium para los novios
y muchos más extras...




NUESTRAS

Reuniones y Banquetes

Convierta sus actividades de empresa en experiencias innovadoras. El elevado nivel de nuestras instalaciones junto a la profesionalidad de nuestro equipo y el amplio repertorio de servicios complementarios le garantizan el ambiente ideal para conseguir sus objetivos de trabajo.


NUESTRAS

Promociones

Venga a conocer nuestra instalaciones. Ofrecemos una amplia variedad de Menus para la celebración de cualquier evento...







Hotel Helmantico


Sus 55 habitaciones destacan por su amplitud y confort así como por su completa equipación.

El hotel además dispone de 3 salones con distintas capacidades diseñados para banquetes, reuniones y toda clase de eventos.


55 HABITACIONES

EL HOTEL HELMÁNTICO, CON CATEGORÍA DE 3 ESTRELLAS, ES UNO DE LOS ESTABLECIMIENTOS MÁS EMBLEMÁTICOS DE SALAMANCA.


Nuestros salones

Disponemos de dos Salones para tu banquete y bodas, también disponemos de salones con proyector y Wifi para tus presentaciones de empresa o celebraciones y eventos.


Nuestras habitaciones y zonas comunes

Disponemos de 55 habitaciones equipadas con todas las comodidades para que su estancia.


Nuestro restaurante de gran lujo

Ofrecemos una amplia variedad de Menús para la celebración de cualquier evento, compuestos por platos únicos y elaborados fruto de nuestra creatividad gastronómica para disfrutar de sabores excelentes.

WiFi Gratis 
Parking Gratuito


Ctra. Salamanca - Zamora,
Km.1 - 37184
Salamanca - España - Spain 

Llámanos

+ 34 923 22 12 20

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LA EMPRESA

MÁS DE MEDIO SIGLO FIELES A UNA TRADICIÓN


Felipe Hernández Vacas, S.L. es una empresa familiar cuyos orígenes se remontan más de medio siglo, cuando su fundador Ángel Hernández González, de talante emprendedor, puso en marcha la que fuera una industria pionera en la zona.

Desde entonces, y tras el necesario relevo generacional, la industria se ha convertido en una empresa adaptada a los requerimientos del mercado y goza de un reconocido prestigio.

Hoy, en Hinojosa de Duero, un equipo formado por más de una decena de personas y dirigido por la familia Hernández, se esmera en mantener viva la tradición de elaborar queso al estilo de antaño ayudándose de los más modernos medios técnicos, de modo que el producto resultante reúna las máximas garantías de calidad e higiénico-sanitarias.


La empresa


Unas instalaciones adaptadas a la normativa más exigente
La industria Felipe Hernández Vacas S.L. cuenta con modernas instalaciones que ocupan más de 1.000 m2, totalmente renovadas y homologadas según la normativa europea.

La incorporación de avances tecnológicos a ciertos procesos de fabricación redunda en mayores garantías higiénico-sanitarias, sin renunciar por ello a una forma de elaboración absolutamente respetuosa con el método tradicional.

Innovadoras salas de recepción y fabricación, grandes superficies destinadas a lograr una óptima maduración y acondicionadas salas de conservación permiten que nuestros quesos vayan conformándose como ese pellizco de placer para el paladar.

Contamos con una flota propia de vehículos adaptados para el transporte, tanto de la materia prima como del producto final, que garantizan que el mismo llegue al consumidor en las mejores condiciones.

De la fábrica a su casa con garantía total
Desde la sede de la empresa, en Hinojosa de Duero, llevamos nuestros quesos allí donde estén nuestros clientes.

Con una eficaz gestión de los pedidos que llegan a nuestra fábrica, el esmero en el proceso de embalaje de los productos y la eficiencia de las empresas de transporte con las que trabajamos y a las que exigimos nuestro mismo compromiso con la calidad, conseguimos que nuestros clientes puedan disfrutar de nuestros productos en su casa en apenas 24/48 horas .

quesos de hinojosa
quesos de hinojosa
quesos de hinojosa
quesos de hinojosa


 




ELABORACIÓN

UN PROCESO CON MARCA DE GARANTÍA

Nuestra forma de hacer queso cuenta con el aval de la Marca de Garantía “Queso Arribes de Salamanca”

La leche pura de las mejores ovejas de la zona es recibida diariamente en nuestras instalaciones, procediéndose de inmediato a su transformación y la elaboración, sin ningún tipo de aditivos ni fermentos y con sólo añadir cuajo. El cuidado reposo y una maduración, en las condiciones ambientales adecuadas, se ocupan de hacer el resto.

El Queso de Hinojosa con Marca de Garantía «Queso Arribes de Salamanca» es un producto de calidad certificada, por cuanto se garantiza al consumidor:

Elaboración
Elaboración
Elaboración
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