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AlDENTE SALAMANCA
Mejillones en salsa de callos
Ingredientes para 4 personas:
1 kg de mejillones,
1 cebolleta,
2 dientes de ajo,
1 cucharada de pimentón El Sequero,
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,
50 gr de chorizo ibérico,
50 gr de jamón ibérico en taquitos,
50 ml de vino de Jerez,
100 ml de caldo de jamón.
mi pulpito a la gallega
Pate “La Tía Domi” con salteado de otoño
Ingredientes para 4 personas:
Ingredientes para 4 personas:
1 envase de “El paté de la Tía Domi”,
1/2 chaparra de La Tahona Delicatessen,
4 níscalos,
1 membrillo,
4 nueces,
1 manzana,
1 cebolleta,
50 ml de oloroso,
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
mi pulpito a la gallega
Pate “La Tía Domi” con salteado de otoño
Ingredientes para 4 personas:
1 envase de “El paté de la Tía Domi”,
Ingredientes para 4 personas:
1 envase de “El paté de la Tía Domi”,
1/2 chaparra de La Tahona Delicatessen,
4 níscalos,
1 membrillo,
4 nueces,
1 manzana,
1 cebolleta,
50 ml de oloroso,
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
mi pulpito a la gallega
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