La primera vez que prob茅
un maki fue uno de los sabores mas desagradables que he probado en mi
vida. Nunca se me olvidar谩 ese momento, que adem谩s lo pas茅 fatal por
estar rodeada de gente y tener que trag谩rmelo.
La textura de los makis
dista much铆simo de cualquier otra que hab铆a probado hasta ese momento,
es una textura pastosa y chocante.
Pero a lo largo del tiempo, no se muy bien como, se ha convertido en el plato que mas me gusta, yo dir铆a que son adictivos.
Hasta ahora nunca me
hab铆a animado a prepararlos en casa, muchas veces pensamos que las cosas
son mucho mas complicadas de lo que son en realidad. Y as铆 ha sido, no
hay nada mas sencillo que preparar este plato y adem谩s te lo puedes
hacer a tu gusto.
En internet encontrar茅is
mil tutoriales de como hacerlos, yo solo voy a daros algunos consejos
de cosas que sueles hacer mal als primeras veces.
Es muy importante dejar enfirar muy bien el arroz antes de manipularla y tener muy humedecidas las manos.
Adem谩s hay que hacer muy
bien el surco en medio del maki para que el ingrediente que le a帽adimos
quede en el centro y no en uno de los lados.
Y muy importante dejarlos reporsar y enfriar a煤n mas antes de comer.
Os dejo los que yo hice,
son 2 variantes, palito de cangrejo y salm贸n ahumado y zanahoria y
pepino. Personalmente me quedo con el primero y la pr贸xima vez los har茅
de salm贸n crudo, eso si siempre tras haber estado congelado.
Y voila;
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