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Artículos, noticias y novedades sobre la gastronomía y la actualidad preferentemente de la provincia de Salamanca. Blog que complementa al programa Al dente que se emite los Miércoles a las 23:00 en la 8 de CYLTV y que aúna los mejores establecimientos, productos y bodegas de nuestra provincia.

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RECETA ENSALADA DE MARUJA CON QUESO Y NARANJA


Conoces la Maruja? Si la conoces esta receta te va a encantar y si no, muy atentos a la mejor forma de probarla con los ingredientes que nos propone David Monaguillo

Maruja, pamplina, coruja, boruja o regajo, son algunos de los nombres que les damos en Salamanca o 
Ávila a estas plantas que nacen en las limpias aguas de nuestros riachuelos o regatos, de una textura finísima y un sabor muy agradable, puras como las aguas en donde nacen.
Dentro de unos días, cuando pasen estos fríos, estarán en su pleno apogeo, listas para degustar, 
aunque para ello haya que darse buenas caminatas, pero merece la pena!!!!!


Tiempo de moruja - Hostelería en Zamora


Naturaliste - ¿Has probado la ensalada de "melujino"? Es una de las plantas  silvestres que se consumían tradicionalmente y que todavía hoy tiene muchos  seguidores. | Facebook



Pamplina: hierba del pantano para cocinar | El Correo

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Producciones IsoprO esta formado por un equipo joven de profesionales, con gran experiencia en el sector audiovisual. Agencia de comunicación y noticias, creación de programas TV y contenidos para internet. SOMOS ESPECIALISTAS EN RECUERDOS.La postproducción se desenpeña con equipos altamente profesionales y de última generación digitales" no lineal" (final cut pro HD de alta calidad). Elaboración de documentales en diferentes formatos ya sean digitales en HD o analógicos BetaCam para canales temáticos y diferentes distribuciones. Especialistas en todo tipo de reportajes, publireportajes, empresariales y promocionales. DVD-Video publicitario con menús personalizados, dinámicos y animados. Empresas o mundo del espectáculo, humor, musical, teatro, cine etc.
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