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Artículos, noticias y novedades sobre la gastronomía y la actualidad preferentemente de la provincia de Salamanca. Blog que complementa al programa Al dente que se emite los Miércoles a las 23:00 en la 8 de CYLTV y que aúna los mejores establecimientos, productos y bodegas de nuestra provincia.

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EL VIDEO DEL DÍA

TUS CINTAS DE VHS A DVD



la mejor gastronomía, un lugar privilegiado, 4 reservados para tus eventos y una cocina de buen producto es lo que os ofrece diariamente el restaurante Oroviejo con Héctor Carabias al frente. Un imprescindible en la gastronomía de Salamanca


Comienzan las jornadas del atún rojo del Restaurante Rivas. Asistimos al tradicional Ronqueo de uno de los dos ejemplares capturados en la almadraba de Barbate que en este caso rondaban los 300 kilos cada uno.


Quesos de Hinojosa no podía faltar a su cita con esta importante feria que cada año congrega a un mayor número de visitantes. Además de sus grandes quesos contaban con un showcooking elaborado por David Monaguillo con continuas tapas y propuestas.