HISTORIA
Desde 1936, la saga familiar de Pasteler铆as la Madrile帽a dedica toda su experiencia
en el sector, elaborando artesanalmente pasteler铆a dulce y salada. De esta manera,
transmite de padres a hijos durante tres generaciones su minucioso trabajo y
la esencia de Pasteler铆as la Madrile帽a.
D铆a a d铆a, la calidad de sus productos hace que esta empresa familiar se diferencie respecto
a su competencia, ya que todas las elaboraciones son artesanales horneadas diariamente para
ofrecer lo mejor.
Las manos de nuestros reposteros profesionales alimentan los cuatro establecimientos que esta
empresa posee: tres de ellos en Salamanca, y uno en Alba de Tormes, donde se encuentra
tambi茅n su obrador.
El primer obrador, fundado en 1936, estaba localizado en la Plaza Mayor de Alba de Tormes.
Jos茅 Hern谩ndez y Orencia Mart铆n fueron los encargados de crear ese
concepto de pasteler铆a artesanal, y posteriormente, sus hijos abrieron un obrador m谩s amplio
y preparado para aumentar la oferta pastelera.
Mari 脕ngeles, Tob铆as y Marcos son la tercera generaci贸n que en la actualidad se hace
cargo de la empresa perpetuando la tradici贸n familiar que ofrece productos artesanales
de calidad sumando nuevas elaboraciones.
